ทาน หมูปิ้ง หมูปิ้งนมสด ไก่ย่าง ไก่ปิ้งนมสด ไส้กรอกอีสาน เสร็จแล้ว สิ่งที่ทุกๆคนจะคิดต่อมา ก็มีอยู่เพียงไม่กี่อย่าง คือ กินอะไรต่อดี เพื่อจะได้ล้างปาก ล้างคอ สิ่งที่คิดได้ก็จะมี น้ำหวาน ผลไม้ ไอติม ขนมหวาน ซึ่งก็เรียกรวมๆกันว่า ของหวาน หลังอาหารกันนั่นแหล่ะค่ะหนึ่งในสิ่งที่ใกล้เคียงกับ หมูปิ้ง หมูปิ้งนมสด ไก่ย่าง ไก่ปิ้งนมสด ไส้กรอกอีสาน และถือว่าเป็นตำนานอาหารข้างทางอีกอย่าง ซึ่งทานง่ายไม่แพ้กัน รวมทั้งมี รสชาติ ที่แน่นอนคือเห็นแล้วก็มักจะนึก รสชาติ กันได้เลยทีเดียว นั่นก็คือ ผลไม้ที่พร้อมรับประทาน จากพ่อค้าแม่ค้ารถเข็น ขายผลไม้
ผลไม้ ที่มีให้เลือกมากมาย ด้วยการที่ ผลไม้ เหล่านี้ มี รสชาติ อร่อย มีความสด มีความฉ่ำน้ำ ในตัวเองแล้ว ทำให้จินตนาการถึง รสชาติ ได้ทันทีว่า เมื่อกัดลงไปดัง "กรุ๊ป" รสชาติ และ ความชุ่มฉ่ำ ที่จะได้มาจะมี รสชาติ อร่อยขนาดไหน เพิ่ม รสชาติ ด้วย พริกเกลือ ที่มีการผสมกันหลายสูตร ที่มาทานด้วยกัน แล้วยังมีบางร้านเอา "กะปิ" มาผสม หรือ นำมาสนองให้ลูกค้าที่ซื้อกินที่มีความชื่นชอบ รสชาติ ที่เข้มข้น รับประทานควบคู่กับผลไม้ ยิ่งคิดก็ยิ่งทำให้ความอยากทานมันปะทุ พลุ่งพล่าน กันเลยทีเดียวแต่ยังไง ก็ฝากวิธีการพิจารณา เลือกซื้อผลไม้กันหน่อยค่ะ เพื่อลูกค้าของ แฮปปี้ฟู้ดส์ขายดี จะได้ปลอดภัยจากสิ่งที่เรามองไม่เห็น ไม่ว่าจะเป็นสารปนเปื้อน หรือสารเคมีกันหน่อยนะคะ สังเกตง่ายๆ ตามนี้เลยค่ะ
1. คนขายใส่ใจความสะอาด
ไม่ว่าจะเป็นมือที่ไปหยิบจับผลไม้ หรือจะเป็นสุขภาพของผู้ขาย รวมทั้งอุปกรณ์ที่ใช้ทั้งหมด นอกจากนี้ตัวรถเข็นต้องสะอาด ตู้กระจกใส ไม่มีคราบฝุ่นละออง หรือรอยแตกร้าว อุปกรณ์ที่ใช้สะอาด น้ำแข็งสะอาด มีดและเขียงสะอาด มีการทำความสะอาดก่อนหรือหลังหั่นผลไม้ ผ้าเช็ดอุปกรณ์ต้องสะอาด และแยกประเภทตามการใช้งาน
2. ผลไม้สดใหม่และตามฤดูกาล
จะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องสารปนเปื้อน รวมทั้งรอดพ้นจากสารกันบูดอย่างแน่นอน และที่สำคัญการกินผลไม้สดจะทำให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งสารอาหารจากผลไม้ได้มากกว่าผลไม้ดอง โดยเฉพาะวิตามินซี ที่มีในผลไม้สด กินผลไม้ให้หลากหลาย แตกต่างกันไปในแต่ละวัน
3. หลีกเลี่ยงผลไม้หมักดอง
เพราะจะได้คุณค่าทางโภชนาการน้อยมาก และ เสี่ยงต่อการได้รับสารปนเปื้อนสูง
4. ระมัดระวังเครื่องจิ้มผลไม้ต่างๆ
เครื่องจิ้มผลไม้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผงบ๊วย พริกกะเกลือ น้ำปลาหวาน หรืออื่นๆ มักมีส่วนผสมของน้ำตาล เกลือ กะปิ ผงชูรส จึงควรกินแต่น้อย วิธีที่ดีควรลองกินผลไม้ที่ไม่มีเครื่องจิ้ม แล้วเราจะพบว่า ฝรั่ง มะม่วง มะกอก และผลไม้ต่างๆ มักมีรสเปรี้ยว หวาน มัน กรอบ อร่อยอยู่ในตัว โดยไม่ต้องใช้เครื่องจิ้มเลย
ที่สำคัญ ให้ระมัดระวังการทานผลไม้ที่ผสมสี และ สารแทนความหวาน คือหากกินแล้วมีรสขมติดในคอ แสดงว่าใช้สารแทนความหวานปริมาณมาก ถ้ากินติดต่อกันนานๆ จะทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกายได้
ขอเพียงใส่ใจหมั่นสังเกตและปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้น เพียงเท่านี้ก็สามารถเลือกกินผลไม้จากรถเข็นได้อย่างปลอดภัยแล้ว