7 วิธีขัดตะแกรง หนาแค่ไหน ก็ล้างออกง่ายๆ

ถ้ากำลังปวดหัวกับการทำความสะอาดเตา แฮปปี้ฟู้ดส์ขายดี มีคำตอบมาให้ค่ะ

หลังจากสนุกกับการขาย หมูปิ้ง ไก่ย่าง ไส้กรอกอีสาน กันแล้ว สิ่งหนึ่งที่เราต้องทำอีกเรื่องคือ การทำความสะอาดค่ะ ที่ปวดหัวมากที่สุกก็เป็นเรื่อง การทำความสะอาดเตาที่เราใช้ปิ้งกันนี่แหล่ะค่ะ เพราะ จะมีคราบหนา แข็ง ยากต่อการทำความสะอาด แต่มันจะไม่เป็นปัญหาสำหรับเรานานค่ะ เรามีทางแก้มาให้

วิธีทำความสะอาดตะแกรงปิ้งย่าง คราบไหม้และสารพัดคราบบนตะแกรงที่เขาว่าทำความสะอาดยาก จะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป เพราะวิธีทำความสะอาดเหล่านี้จะช่วยผ่อนแรงให้คุณทำความสะอาดตะแกรงได้อย่างง่ายดาย

1. แอมโมเนีย

เทใส่ถุงซิปล็อกขนาดใหญ่ในปริมาณ 1 ถ้วยตวง จากนั้นนำตะแกรงปิ้งย่างที่มีรอยไหม้เกาะติดมาใส่ในถุง ปิดปากถุงให้สนิท หากไม่มีถุงซิปล็อกขนาดที่สามารถใส่ตะแกรงได้ก็ให้ใช้ถุงทั่วไปแล้วใช้หนังยางรัดให้แน่น ทิ้งไว้ 1 คืน ไอระเหยจากแอมโมเนียจะทำให้คราบอ่อนตัว ทำความสะอาดง่าย จากนั้นนำถุงมาเปิดในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อนำตะแกรงออกมาขัดคราบสกปรกออกอีกครั้ง 

2. เบกกิ้งโซดากับน้ำสะอาด

สำหรับตะแกรงปิ้งย่างที่มีคราบไหม้หรือมีคราบตะกรันเพียงเล็กน้อย ก็แค่นำเบกกิ้งโซดามาผสมกับน้ำเปล่า แล้วคนให้กันจนกลายเนื้อสครับเข้มข้น ซึ่งปริมาณมาก-น้อยก็ขึ้นอยู่กับขนาดของตะแกรงและคราบ จากนั้นนำส่วนผสมมาพอกไว้ที่ตะแกรงให้ทั่ว ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วค่อยนำไปทำความสะอาด

3. ฟอยล์ห่ออาหารและเบกกิ้งโซดา

ส่วนตะแกรงบนเตาปิ้งย่างแบบมีฝาปิดนั้น สามารถทำความสะอาดได้ง่ายและไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด ก่อนอื่นให้ปิดฝาเตาแล้วเปิดระบบการทำความร้อนให้เตาสักพัก เพื่อทำให้คราบอ่อนตัว จากนั้นขยำฟอยล์ห่ออาหารให้เป็นลูกบอลกลม ๆ แล้วเอาไปชุบน้ำเปล่า 1 ครั้ง โรยเบกกิ้งโซดาลงไปที่บอล จากนั้นนำฟอยล์มาขัดที่ตะแกรงจนคราบหลุดออก แต่ถ้าหากคราบออกยาก ให้ทำซ้ำอีก 3 ครั้ง แล้วใช้ทิชชูชุบน้ำมันมะกอกมาถูบนตะแกรง 1 ครั้ง ปิดฝาแล้วเปิดความร้อนให้อบอวลอยู่ข้างในอีกสักพักก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

4. หัวหอม

ผักกลิ่นแรงที่หลายคนไม่ชอบนี่แหละ ใช้ทำความสะอาดคราบไหม้บนตะแกรงได้ โดยนำหัวหอมมาผ่าครึ่งแล้วถูลงไปบนตะแกรง ในขณะที่ตะแกรงยังอุ่น ๆ อยู่ หรือขณะที่กำลังปิ้งย่างก็ได้ ซึ่งมันจะช่วยกำจัดคราบไหม้ได้ดีเลยทีเดียว ไม่ต้องลำบากขัดคราบหมักหมมที่หลังให้เหนื่อย เพราะทำให้เศษอาหารไหม้ ๆ ที่เกาะอยู่บนตะแกรงหลุดออกง่ายนิดเดียว

5. น้ำส้มสายชูกับเกลือ

ไม่ต้องหาซื้อน้ำยาทำความสะอาดให้ยุ่งยาก เพียงแค่น้ำส้มสายชู 2 ถ้วยตวงมาผสมกับเกลือขนาด 1 ถ้วยตวง เทใส่ถุงดำหรือถุงขยะ จากนั้นนำตะแกรงที่มีคราบมาใส่ในถุง ปิดปากถุงให้แน่นเพื่อแช่คราบให้อ่อนตัว ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วค่อยนำออกมาล้างในขั้นตอนสุดท้าย

6. น้ำยาล้างจานกับน้ำอุ่น

ถ้าคราบที่อยู่บนตะแกรงเป็นคราบหมักหมมไว้นานเกิน 1 สัปดาห์ ให้ลองทำความสะอาดด้วยวิธีนี้ เริ่มจากใช้ฝอยขัดหม้อมาขัดถูตะแกรงเพื่อเอาคราบส่วนเกินที่พอจะขัดได้ออกไปก่อน จากนั้นผสมน้ำอุ่นกับน้ำยาล้างจานในปริมาณที่พอเหมาะ นำตะแกรงมาแช่ในน้ำสบู่ แล้วใช้ฟองน้ำหรือฝอยขัดหม้อมาขัดตะแกรงขณะแช่อยู่ในน้ำสบู่ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งทันที 

7. แอมโมเนียและน้ำส้มสายชู

วิธีนี้จะช่วยกำจัดคราบและทำความสะอาดตะแกรงได้อย่างล้ำลึก แต่จะต้องทำในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยเริ่มจากผสมแอมโมเนียที่ใช้ทำความสะอาด 3 ถ้วยตวง กับน้ำส้มสายชู 3 ถ้วยตวง และเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง ให้เข้ากันแล้วเทลงในถุงพลาสติกที่สามารถใส่ตะแกรงได้ จากนั้นนำตะแกรงมาใส่ตามลงไป ปิดปากถุงให้สนิท ขยับถุงให้ส่วนผสมซึมให้ทั่ว ทิ้งไว้ 1 วัน แล้วค่อยนำออกมาล้างทำความสะอาดให้เกลี้ยง

วิธีทั้ง 7 นี้เป็นวิธีที่ทำได้ง่ายๆ เพื่อให้พ่อค้าแม่ค้าของแอดมินสบายขึ้นค่ะ ตรงตามนโยบายคือ
 กิน ก็ แฮปปี้
 ซื้อ ก็ แฮปปี้
 ขาย ก็ แฮปปี้
 รวย ก็ แฮปปี้
ผลิตภัณฑ์ ของเราจะต้องถูกคัดสรรมาเพื่อตอบความต้องการทั้ง 4 ข้อนี้ให้คุณลูกค้าตั้งแต่คนซื้อรับประทาน พ่อค้าแม่ค้า จุดกระจาย ผลิตภัณฑ์ ดังนั้นแล้ว เราจึงพิถีพิถันในการคัดสรรทุกขั้นตอน รวมทั้งความรู้ต่างๆ ผลิตภัณฑ์ ต้องมี รสชาติ อร่อย ถูกปาก ขายง่าย ขายดี มีความสุขค่าาา