"อาชีพ ขายข้าวเหนียว #หมูปิ้ง ลงทุนหลักพัน กำไรหลักหมื่น"
ช่วงนี้แม้ว่าราคาเนื้อหมูจะขึ้นสูง ก็มีราคาขึ้นบ้าง ราคาลงบ้าง สวิงตามภาวะตลาด และดินฟ้าอากาศก็ตามที อาชีพขายข้าวเหนียว #หมูปิ้ง ก็ยังอยู่ได้ เพราะผู้บริโภคเองมีกำลังซื้ออยู่อย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ง่าย ใครที่คิดจะเริ่มลงมือทำธุรกิจส่วนตัว วันนี้นอกจากเราจะมีวิธีการขายข้าวเหนียว #หมูปิ้ง ให้ได้กำไรแล้ว เรายังมีวิธีการทำข้าวเหนียว #หมูปิ้ง มาฝากอีกด้วย
อาชีพเสริม ขายข้าวเหนียว #หมูปิ้ง กำไรแซงรายได้งานประจำ
อุปกรณ์ในการทำ #หมูปิ้ง
1. ไม้ปลายแหลมสำหรับเสียบ #หมูปิ้ง
2. เตาสำหรับปิ้งหมู มีให้เลือก 3 แบบ ไม่ว่าจะเป็นเตาถ่าน เตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส(เตาอินฟาเรด)ก็ได้แต่แนะนำให้ใช้เตาถ่านจะดีกว่า ด้วยความที่คนไทยชอบแนวอินดี้ๆ โบราณๆ แต่สำหรับทำเลที่มีชาวต่างชาติเยอะๆ การใช้เตาแก๊สหรือเตาอินฟาเรดจะดีกว่า เพราะจะควบคุมไฟได้ดีกว่า ทำให้หมูสุกเร็วขึ้น ขายได้มากขึ้น ราคาก็แตกต่างกันไปตามแต่ขนาด โดย
- เตาถ่าน ราคาเริ่มต้นมีตั้งแต่ 600-1,500 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด
- เตาไฟฟ้า ราคาเริ่มต้นมีตั้งแต่ 1,000-2,500 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด
- เตาแก๊ส หรือ เตาอินฟาเรด ราคาเริ่มต้นมีตั้งแต่ 1,200-5,000 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด
3. หมูที่หมักตามส่วนผสม หรือ ตามสูตรที่ได้มา
อุปกรณ์ในการนึ่งข้าวเหนียว มี 2 แบบให้เลือกตามแต่ความถนัด
1. หม้อต้มน้ำ + หวดนึ่งข้าวเหนียว + ผ้าขาว
2. หม้อหุงข้าวทั่วไป
3. หุงกับเตาไมโครเวป
ซึ่งจะใช้แบบไหนก็ขึ้นอยู่กับความถนัดและความชำนาญของคนขายเลย
อุปกรณ์สำหรับการขาย ข้าวเหนียว #หมูปิ้ง
1. ถุงพลาสติกร้อนสำหรับบรรจุอาหารขนาด 3"x5" ซึ่งขนาดนี้ใช้เยอะ เพราะต้องเอามาใส่ข้าวเหนียวด้วย และเหมาะสำหรับใช้ใส่ #หมูปิ้ง 2-3 ไม้ หรือจะใช้ขนาดที่สามารถหาซื้อได้สะดวกก็ได้
2. ถุงพลาสติกร้อนสำหรับบรรุจุอาหารขนาด 6"x9" สำหรับใส่ให้กับลูกค้าที่มาซื้อแบบเหมาทีละ 10ไม้ขึ้นไป หรือจะใช้ขนาดที่สามารถหาซื้อได้สะดวกก็ได้
3. ถุงหูหิ้วสำหรับใส่หมูปิ้ง ขนาด 5"x8" ซึ่งใช้เยอะ และขนาด 9"x12" สำหรับลูกค้าที่ซื้อมากกว่า 10 ไม้
4. ถาดสำหรับใส่ #หมูปิ้ง เพื่อใช้สำหรับพัก #หมูปิ้ง ที่ปิ้งเสร็จแล้ว
5. โต๊ะ หรือ รถเข็น เลือกตามกำลังทรัพย์และที่สะดวกได้เลย
6. กระติก หรือ กล่องเก็บอุณหภูมิสำหรับใส่ข้าวเหนียว เพื่อให้ข้าวเหนียวไม่เย็น
ส่วนผสมเครื่องปรุงในการทำ #หมูปิ้ง เบื้องต้น
เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย 1 กิโลกรัม
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
กระเทียม 1 หัว
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
ชึอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
รากผักชีบดละเอียด 4 ราก
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวเหนียว #หมูปิ้ง
1. หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นบางๆ ยิ่งบางเท่าไหร่เครื่องปรุงก็เข้าเนื้อมากขึ้น
2. นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน และใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่นมสดลงไปด้วยเพื่อให้เนื้อหมูนุ่ม
3. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง ใช้มือนวดเบาๆ แบบใจเย็นๆ โดยใช้เวลาประมาณ 30 นาที
4. นำหมูที่นวดเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องฟรีซอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อให้เครื่องปรุงเข้าในเนื้อและจะทำให้หมูนุ่ม
5. ครบกำหนดเวลา นำหมูมาเสียบไม้ ตามความยาว แล้วเรียงใส่กล่องให้เป็นระเบียบแล้วจึงนำมาปิ้ง
สูตรง่ายๆ ทำไม่ยากสำหรับทำเป็นอาชีพเสริม หากต้องการรสชาติใดเป็นพิเศษ ก็สามารถเพิ่มหรือลดเครื่องปรุงได้ตามความเหมาะสม โดยปกติแล้ว #หมูปิ้ง หนึ่งไม้ ขายในราคา 10 บาท จะมีต้นทุนรวมทั้งหมดแล้วไม่เกิน 7 บาท หากหมูปิ้ง 1 ไม้ กำไรเฉลี่ย ไม้ละ 3 บาท หากวันนึงขายได้ 300 ไม้ กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 900 บาทต่อวัน ไม่รวมกำไรที่ได้จากข้าวเหนียว ขายเพียงสองวัน ก็สามารถคืนทุนค่าอุปกรณ์ได้แล้ว
สูตรการทำ #หมูปิ้ง ก็ไม่ได้มีอะไรมากมาย อยู่ที่ส่วนผสม การเลือกวัตถุดิบ และวิธีการหมัก เพราะทั้งหมดนี้สัมพันธ์กับต้นทุน ราคา และความอร่อย ซึ่งทำให้รสชาติแตกต่างกัน
สูตรและส่วนผสมทั่วๆไปที่ใช้ในการหมัก #หมูปิ้ง ก็มี น้ำตาล เกลือ ซอสหรือซีอิ้ว น้ำมัน พริกไทย รากผักชี เครื่องเทศ น้ำมันพืช นมสด อื่นๆ นำมาผสมแล้วหมักให้เข้ากัน อยากจะเพิ่มเติมอะไรลงไปก็แล้แต่สูตร เช่น ใส่สมุนไพรเพิ่มเข้าไป หรือ การดัดแปลงวัตถุดิบอื่นๆ และแน่นอน การเลือกวัตถุดิบที่เป็นธรรมชาติย่อมดีกว่า การใส่สารปรุงแต่งที่สังเคราะห์ขึ้นมา รวมทั้งการใช้สารเคมีด้วย เช่น สารกันเสีย สารกันบูด อย่าใช้เลยนะ นอกจากจะไม่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังทำให้อาชีพขายข้าวเหนียว #หมูปิ้ง ของคุณ ไม่ยั่งยืนเลยทีเดียว
คราวนี้ มาพูดถึงข้าวเหนียวกันบ้าง ข้าวเหนียวถือเป็นองค์ประกอบสำคัญเลย เพราะ #หมูปิ้ง ร้อนๆ ก็ต้องคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆนุ่มๆ
เป็นอย่างไรกันบ้าง อาชีพเสริมที่กำไรและรายได้ไม่แพ้งานประจำ ลูกค้าของแฮปปี้ฟู้ดส์ขายดี หลายๆรายที่ทำเป็นอาชีพเสริม ถึงขนาดลาออกจากงานประจำมาประกอบอาชีพ ขายข้าวเหนียว #หมูปิ้ง กันเลยทีเดียว
อย่าลืมติดตาม วิธีการขาย ข้าวเหนียว #หมูปิ้ง ว่าขายอย่างไร ให้ได้กำไรหลักหมื่น ถึงหลักแสนกันเลยทีเดียว
-------------------------------------------------------------------------------
จะนั่งหั่น นั่งหมัก นั่งเสียบให้เมื่อยทำไม ต้นทุนแทบไม่ต่างกัน เราจัดให้แล้ว ปิ้งอย่างเดียว แล้วก็เก็บเงินให้สนุกสนาน จบจ้าาา
#หมูปิ้ง นมสด อุปกรณ์น้อย ไม่ยุ่งยาก ขายง่ายรายได้ดี กำไรงาม ต้องที่นี่
แฮปปี้ฟู้ดขายดี โทรเล้ย 093 929 8965
-----------------------------------------------------------------
🛵 กทม.มีบริการจัดส่งทาง Grab Express ด้วยน๊ะจ๊ะ
🚌 ตจว.เรายังจัดส่งได้ตามปกติค่ะ เฉพาะ อ.เมือง และ อ.ใหญ่ๆ นะคะ
** หากสถานการณ์กลับมาเป็นปกติทางเราจัดส่งทั่วไทยเหมือนเดิมเลยจ้า**
--------------------------------------------------------------------
สอบถามละเอียดปรึกษากันได้นะคะ โทรเล้ย 093-9298965
.
.
https://www.facebook.com/happyfoodkaidee/?ref=your_pages
.
สนใจหมูปิ้งติดต่อได้ที่ Line ID : @happyfoodkaidee
(มี@ด้วยจร้า)
.
#ไส้กรอกอีสาน
#หมูปิ้งนมสด #ไก่ปิ้งนมสด #ไก่ปิ้งสมุนไพร
#happyfoodkaidee
#ขายส่งหมูปิ้งหมูปิ้งนมสดไก่ย่างไส้กรอกอีสานขายดีสุดยอดโทรเล้ย0939298965